重庆地处湿热地区,这是九宫格火锅之所以兴起于此地的一个气候原因,在重庆的地区的九宫格火锅是正宗的,锅底采用的是火锅兴起初的天然用料,菜品也是本地新鲜的,尤其是火锅必备的毛肚、鸭肠等,但目前市场上九宫格火锅的市场鱼目混珠,一定要选择品牌大口碑好的九宫格火锅品牌。
起源于重庆地区的九宫格火锅连锁品牌
就为了吃个正宗九宫格火锅,跑到重庆。相信除了天生美食家哪一位消费者也不会这么做,那么除了重庆本地,其他地方还可以吃到正宗的九宫格火锅吗?答案是肯定的,很多大型、中型城市的九宫格火锅连锁都来源于重庆的本土品牌,这些连锁店面吃到的都是相对正宗的九宫格火锅。通常情况下,正宗的大品牌九宫格火锅为了保证全国不同地区消费者吃到正宗的九宫格火锅,对锅底用料以及菜品的新鲜度要求会比较高,为了保证大家食用的安全性,一定选择口碑好的、品牌大的九宫格火锅。
为了满足全国各地消费者对正宗九宫格火锅的美食欲望,小编给大家普及一下,吃九宫格火锅,除了要找到正宗的九宫格火锅店家之外,还要懂得九宫格火锅的正宗吃法,比如:它的九个格子并不是用来区分味道的而是根据菜品不同的耐火度涮煮不同菜品的。
选一家好的火锅加盟要看这几方面
1.加盟机构的能力与专业性
重庆火锅成名已久,一般的加盟机构没有金刚钻,不敢揽瓷器活,因为怕砸了重庆美食的金字招牌。
2.火锅加盟师傅的专业性
大家都知道,重庆火锅的核心技术在于炒料,只有掌握炒料技术才能把握火锅店的命脉。师傅专业性强,资历深,技术精湛。
3.加盟开店的成功率
每一家火锅加盟都说自己好,但好不好还是学过的学员和顾客说了算。学员都受益匪浅,每一个开店的学员生意都是非常火爆。
4.加盟的多样性
一般的火锅加盟机构仅仅是传授一门技术,学完后仅仅是一名厨师而已,不仅仅有精湛的重庆老火锅、新派火锅技术,更有针对性地讲解火锅店选址、装修、设备购买、经营技巧等实战性知识。在学习过程中,师傅也会知无不言,言无不尽地将毕生所学毫无保留地传授给学员。